このページは【日本3大うどん】とされる五島うどん,の歴史,産地,特徴,製造工程,レシピや 手延べうどん等うどん関連商品等の紹介,及びうどんランキングをしています

名 称 五島うどん 産 地:長崎県五島列島
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日本全国の製麺所やうどん店を109項目紹介しています。お気に入りの店舗が有りましたら、どうぞ投票していって下さい。見つからないときは、こちらで追加して下さい
年明けうどん 新年に太くて長いうどんを食べて長寿を祈る→こちら
特 徴 (1)歴史(2)製造工程(3)麺匠達の卓越した手延べ製法(4)あごだし
製造工程 高品質の厳選小麦を使用して島のきれいな水と釜炊きの天然塩を混入して
麺帯に圧力をかけることによりてコシの強さが産み出されます。
レシピ 色んなレシピがございます。
うどんリンク 五島うどんのLink集を作ってみました。
五島うどん
  五島うどん
楽天店
五島うどん
Amazon店
うどん 乾麺
YaHoo店

五島うどん 波の絲 昭和59年1月31日に上五島5カ町のうどん製造業者12人により五島手延うどん協同組合を設立し、 平成16年3月30日 五島うどんの里〈有川〉に事務所を移転し、現在に至る。 五島うどんの統一ブランド「波の絲」として商標登録しています。


吉村製麺
■(本社)〒857-4416 長崎県南松浦郡新上五島町道土井郷460-6
■(工場)〒857-4415 長崎県南松浦郡新上五島町続浜ノ浦郷158-2
■営業時間 8:30〜16:30
■ご注文・お問い合わせ
  Tel(本社)0959-52-2516
(工場)0959-52-2984
FAX(工場)0959-42-5642
■Mail⇒
tyoshimura@alpha.ocn.ne.jp
■HP⇒
https://home.tsuku2.jp/
storeDetail.php?scd=0000148976


堺製麺所
 Boyが上五島高等学校に在籍していた時代の同級生で、今は亡き堺君 の奥様が作っているうどんです。
■会社名:株式会社さかい製麺
■所在地〒853-2303
長崎県南松浦郡新上五島町宿ノ浦郷1194-4
■営業時間 8:30〜16:30
■ご注文・お問い合わせ■TEL/0959-45-2203
■FAX/0959-45-2242
■取扱商品
五島うどん(乾麺)、五島手延ざるうどん、五島手延そうめん、五島手延べふしめん、五島うどん、あごダシスープ、五島うどん「京のつゆ」、業務用五島うどんの販売も受け付けております 。
どうぞよろしくお願いします。


株式会社ますだ製麺

■会社名/株式会社 ますだ製麺
■代表者/舛田 安男
■資本金/1,000万円
■創業/昭和51年5月
■会社設立/平成元年6月
■創業品目/手延うどん、
手延そうめん、生麺、冷凍うどん、
だし、スープ、乾麺類等 製造・
販売・
■本社所在地/
長崎県南松浦郡新上五島町
七目郷449番地1
■TEL/0959-42-0821
■FAX/0959-42-3511
■E-mail/info@masuda-udon.co.jp

  
原手延うどん

先代社長の奥様がBoyの父が経営していたコトブキ商店に勤めていた頃からの長いお付き合いになります

■〒857-4211有川郷462−1
■ご注文・お問い合わせ 0959-42-1641
■営業中 ⋅ 営業終了: 17:00
 
川崎せいめん
讃州手打ちうどん我流


うどん茶屋寿太郎

店舗基本情報
■店名 寿太郎(ひさたろう)
■ジャンル うどん
■営業時間 [全日]
ランチ:11:00〜14:00
ディナー:17:00〜21:00
■料金
;ランチ 〜2000円
;ディナー 〜3000円
■住所 〒857-4404
長崎県南松浦郡新上五島町
青方郷1797-1
■交通アクセス
有川港及び鯛の浦港ターミナル
よりお車にて約10分  
西肥自動車 西肥自動車02 青方
 徒歩2分(110m)
西肥自動車 西肥自動車02 港町
 徒歩7分(490m)
■TEL 0959-52-2369


【浜崎製麺所】

■麺匠;浜崎祥一郎
■販売業者 有限会社浜崎製麺所
■設立 平成1年11月1日
■資本金 500万円
■運営統括責任者 平瀬千穂
■住所〒857-4513長崎県南松浦郡新上五島町丸尾郷13
■電話番号 0120-33-1302
■FAX番号 0959-54-2266
■URL 
http://www.hamasakiseimen.com/
■Eメール hama1302@muse.ocn.ne.jp
■営業日時 8:30〜17:00(土・日・祝祭日休み)
■事業内容 五島手延うどん・素麺の製造・販売


 

 

江口製麺
【株式会社 江口製麺】
■商号 株式会社 江口製麺
■代表者 江口 幸男
■所在地【事務所】
〒857-4211長崎県南松浦郡新上五島町有川郷2693番地
■【工場】
〒857-4211長崎県南松浦郡新上五島町有川郷字大橋2781番地1

■Tel 0959-42-1791 FAX 0959-42-5018
■創業年月日 1976(昭和51)年11月6日
■法人設立日 2008(平成20)年3月3日
■資本金 3,000,000円
■取引銀行 十八親和銀行(0181)新上五島支店(266)
■業種 食品製造・卸・販売・通信販売
■事業許可 めん類製造業(長崎県指令 29上 保衛 第123号)
■従業員数 7名

津田製麺
■店舗名 津田製麺
■所在地
 
〒492-8212
愛知県稲沢市小沢二丁目12番7号
■代表者 津田幹夫
■Tel.0587-32-0440 Fax.0587-32-0440
■事業内容 麺類製造、販売
■営業時間 9:00〜18:00 ■定休日 原則として日曜日
本格国内産手延べ五島うどん1束(2食)国内産手延べ有川うどん1束(3食)手延べ有川うどん(3食...

本格国内産手延べ五島うどん1
束(2食)国内産手延べ有川うどん
1束(3食)手延べ有川うどん
(3食...
■株式会社 田口製麺所
■URL http://gotou-udon.shop-pro.jp/
田口製麺所楽天店
https://www.rakuten.co.jp/
arikawa-udon/

 

五島のトラさん五島うどん虎屋 手延うどん まぼろし おまとめ30束 保存食【送料無料】椿うど...

五島うどんと海塩のお店 虎屋

名称 株式社 虎屋
代表取締役
  南 慎太郎
所在地〒857-4514 長崎県南松浦郡新上五島町似首787-17
Tel:0959-54-1056
Fax:0959-54-2211
営業時間9:00〜16:00(土日・祝日休み)
事業内容
五島うどん・五島の塩・塩プリン・冷凍ぎょうざ
(金の水餃子)の製造・販売
椿木工品の販売、その他特産品の販売

 
五島マルマス
■商号 株式会社 マルマス
■代表者 代表取締役
  舛田 美由紀
■販売責任者 舛田 剛一
■所在地 〒857-4214
■長崎県南松浦郡新上五島町七目郷112番地
■TEL 0959-42-0235
■URL
https://goto-marumasu.jp/ ■Mail
info@goto-marumasu.net


株式会社麺工房こんどう
麺工房こんどうの近藤廣美です。
お蔭様で直送センターが開店して25周年になります。
これからも「五島手延うどん」作りに精進してまいります。
宜しくお願い申し上げます。
■〒857-4511 長崎県南松浦郡新上五島町浦桑郷字浦浜1371-1
■ご注文・お問い合わせ
  0959-54-2405
■営業時間
8:00 〜17:00
     
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